A Receita do Negócio

Junta-te a mim e descobre como podes tornar o teu negócio de sonho realidade!

Course curriculum

1. Começa aqui!
1. Legalização de uma cozinha doméstica com a convidada Diana Rosa.
2. Legalização de um atelier;
3. Serviços complementares ao negócio
1. Definir nichos de atuação e produtos a vender
2. Criar um menu;
3. Construir um Portfolio
4. Fichas Técnicas;
5. Dicas para fotografares os teus produtos;
1. Os 4 pilares da Precificação
2. Como Calcular Custos Variáveis;
3. Como Calcular Custos Fixos;
4. Como calcular a Mão-de-obra;
5. Lucro;
6. Tabela de Precificação: Conclusão.
7. Casos práticos;
1. Métodos de comunicação e divulgação;
2. Processo de encomenda;
3. Registo de Pedidos;
4. Pós-venda;
1. Como organizar a semana;
2. Como otimizar a produção;
3. Fornecedores;
4. Gestão de Stocks;
1. Posicionamento- Vera Pereira
2. Bio,Feed e Conteúdo que Comunica Valor- Vera Pereira
3. Conteúdo que atrai o cliente certo- Vera Pereira
4. Tráfego Pago- Sérgio Lima
5. AULA FINAL
1. Bolachas de Coco
2. Bolachas de Canela- Estilo Cinnamon Roll
3. Bolachas de Baunilha- Dois resultados
4. BOLACHAS DE NATAL- Receitas e Modos de Preparo
1. Buttercream de Merengue Suíço;
2. Montagem do Bolo;
3. Espatulagem em Buttercream;
4. Decoração Vintage;
5. Espatulagem e Decoração Bolo Fake;
6. Considerações finais e dicas úteis;
1. Caramelo Salgado
2. Creme de Queijo
3. Creme de Ovos
1. Massa Red Velvet
2. Bolo Simples e Versátil
3. Bolo de Chocolate
4. Bolo de Cenoura
1. Brigadeiro de Coco e Amêndoa
2. Brigadeiro de Cappuccino
3. Brigadeiro de Pistacho

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